IKAPE Alkaid macchina espresso a manovella in nero, vista laterale con manovella, manometro e gruppo E61

IKAPE Alkaid, Macchina Espresso a Manovella, Gruppo E61

La IKAPE Alkaid è una macchina espresso a manovella: la manovella gira una vite senza fine che aziona un pistone fino a 9 bar, e un manometro mostra la pressione mentre giri. Il gruppo erogatore E61 accoglie portafiltri E61 e accessori da 58 mm. Non c'è riscaldamento elettrico; il gruppo si preriscalda con acqua calda.

$899,99 possibili dazi locali

Assistenza in italiano e altre sei lingue

Una manovella e una vite senza fine azionano il pistone

La IKAPE Alkaid è una macchina espresso a manovella con gruppo erogatore E61. La manovella aziona una vite senza fine, e il rapporto di trasmissione moltiplica la forza della mano in pressione di estrazione. IKAPE dichiara che una rotazione lenta e con poca forza raggiunge i 9 bar e mantiene la pressione stabile, e che il metodo produce un singolo shot di espresso.

Leggi la pressione sul manometro

Un manometro mostra la pressione di estrazione in tempo reale mentre giri, e imposti la velocità della manovella in base alla lettura. IKAPE dice che la pressione cambia in modo apprezzabile dopo circa sei giri completi della maniglia. Mantieni la velocità costante e non girare troppo in fretta. La velocità è difficile da controllare all'inizio, e IKAPE nota che diventa facile con la pratica.

Un gruppo E61, preriscaldato con acqua calda

IKAPE ha montato un gruppo erogatore E61, così la macchina accoglie portafiltri E61 e accessori da 58 mm per il caffè. Non ha riscaldamento elettrico. Preriscaldi il gruppo aggiungendo acqua calda prima di preparare.

Arresto del pistone e fine senza gocce

Mentre giri, il pistone scende attraverso il gruppo e applica la pressione. Quando senti un chiaro rimbalzo, il pistone ha raggiunto il punto più basso. Girare la maniglia in senso antiorario lo ritrae e richiama su l'acqua rimasta nel gruppo, così non gocciola quando togli il portafiltro.

A chi è adatta

IKAPE la consiglia a chi già usa una macchina semi-automatica da casa, perché imposti tu la macinatura, la pressione e la temperatura dell'acqua. IKAPE sconsiglia il caffè premacinato e raccomanda di macinare i chicchi in casa.

Come si usa

Preriscalda il gruppo aggiungendo acqua calda.
Macina il caffè fresco, dosalo e pressalo in un portafiltro E61, poi aggancialo.
Gira la manovella lentamente, osserva il manometro e mantieni la pressione costante per tutta l'estrazione.
Quando senti il rimbalzo sul fondo, gira la maniglia in senso antiorario per ritrarre il pistone e richiamare su l'acqua residua.
Togli il portafiltro, metti una lattiera sotto il gruppo ed estrai lo stantuffo per rilasciare l'aspirazione, così l'acqua residua gocciola nella lattiera.

Materiali e manutenzione

Monta la guarnizione O-ring bianca quando installi il manometro. IKAPE dichiara che senza di essa la macchina non genera pressione di estrazione. Sciacqua il gruppo con acqua calda dopo ogni sessione, tieni il pistone e la vite liberi dalla macinatura, e asciuga la macchina prima di riporla.

Contenuto della confezione

1 × macchina espresso a manovella IKAPE Alkaid, con il gruppo erogatore E61
1 × manometro con la sua guarnizione O-ring bianca

Compatibile con queste macchine

Macchine con gruppo E61

Specifiche tecniche

Misure e compatibilità

Compatibilità: Portafiltri E61 e accessori da 58 mm per il caffè
Dimensioni macchina: 400 × 270 × 150 mm
Dimensioni imballo: 610 × 370 × 160 mm

Costruzione

Peso macchina: 7 kg
Peso imballo: 9,5 kg

Extra

Trasmissione: Manovella che gira una vite senza fine
Pistone: Nel gruppo erogatore, con un rimbalzo al punto più basso
Pressione di estrazione: 9 bar, secondo IKAPE
Manometro: Mostra la pressione di estrazione in tempo reale
Gruppo erogatore: E61, 58 mm
Riscaldamento: Nessun riscaldamento elettrico; il gruppo viene preriscaldato con acqua calda
Shot per estrazione: Uno, secondo IKAPE
Codice prodotto: YGKFJ
Marca: IKAPE