IKAPE Filtro di Precisione Clockwork (54/58 mm, 18–22 g)
L'IKAPE Clockwork è un filtro ad alta estrazione con 1109 fori tagliati al laser in un motivo a strati che IKAPE paragona a un tourbillon. IKAPE dichiara che la disposizione crea condizioni di estrazione diverse e un sapore a strati. In argento o oro, 54 mm per 18 g, oppure 58 mm per 18, 20 o 22 g.
- Assistenza in italiano e altre sei lingue
-
Prodotto da
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Un motivo di fori a strati
L'IKAPE Clockwork è un filtro ad alta estrazione con 1109 fori tagliati al laser. IKAPE paragona la sua base a un tourbillon in movimento più che a un filtro matrix, e dichiara che la distribuzione a strati dei fori crea condizioni di estrazione diverse, il che dà un sapore di caffè a strati.
I fori sono tagliati al laser con precisione, e IKAPE dichiara che sono uniformi in forma e dimensione, per una distribuzione uniforme dell'acqua nel caffè.
Scegliere la misura giusta
- 54 mm, 18 g: macchine Sage / Breville con filtri da 54 mm, tra cui Barista Express, Barista Pro, Barista Touch e Bambino Plus. IKAPE produce solo la dose da 18 g in questo diametro, alta 25,2 mm nella foto di IKAPE.54 mm
- 58 mm, 18, 20 o 22 g: IKAPE elenca macchine con gruppo E61 come La Marzocco, Isomac, ECM, Expobar, Lelit, Rocket, San Remo, Rancilio e Magister, e altre macchine da 58 mm: Gaggia, Bezzera e Maxims. Nelle foto di IKAPE il filtro da 20 g è alto 26 mm e quello da 22 g 28 mm.58 mm
Scegli il filtro per la dose che pesi.
Come si usa
- Togli dal portafiltro il filtro fornito con la macchina e monta questo.
- Dosa al peso per cui il filtro è fatto, poi rompi i grumi e livella il letto.
- Tampa in piano e avvia lo shot.
- Regola la macinatura dopo il primo shot, perché un filtro nuovo raramente si comporta esattamente come quello vecchio.
Materiali e manutenzione
Il filtro è in acciaio inossidabile per uso alimentare, e IKAPE dichiara che dura molti anni, anche sotto la pressione della macchina. È disponibile in argento o oro.
Batti fuori il puck dopo ogni shot e sciacqua il filtro sotto acqua calda. Mettilo in ammollo in un detergente per caffè quando la base si scurisce, e tienilo controluce dopo: i fori ostruiti appaiono come punti scuri.
Contenuto della confezione
- 1 × filtro di precisione IKAPE Clockwork, nel diametro, nella dose e nella finitura selezionati
Compatibile con queste macchine
54/58 mm
Tutte le misure per macchinaSpecifiche tecniche
Misure e compatibilità
- Misure filtro
- 54 mm · 58 mm
- Altezza filtro
- 25,2 mm (54 mm, 18 g) · 26 mm (58 mm, 20 g) · 28 mm (58 mm, 22 g), foto IKAPE
Costruzione
- Materiale
- Acciaio inossidabile, descritto da IKAPE come per uso alimentare
Extra
- Dosi
- 18 g (54 e 58 mm) · 20 g e 22 g (solo 58 mm)
- Fori
- 1109, tagliati al laser, motivo a strati
- Finitura
- Argento o oro
- Marchio
- IKAPE
Video
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IKAPE
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