IKAPE Filtro di Precisione Matrix (54/58 mm, 18–22 g)
Il cestello filtro caffè IKAPE Matrix ha 1783 fori tagliati al laser di misura uniforme, in acciaio inossidabile 304 per uso alimentare. IKAPE dichiara che i fori uniformi danno un sapore più chiaro e omogeneo, e consiglia una macinatura più fine e un filtro di carta. Misure: 58 mm per 18, 20 o 22 g, oppure 54 mm per 18 g.
- Assistenza in italiano e altre sei lingue
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Prodotto da
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Fori uniformi su tutta la base
Il cestello filtro caffè IKAPE Matrix ha 1783 fori, tagliati al laser con precisione e uniformi in forma e dimensione. IKAPE dichiara che fori uniformi danno un'estrazione uniforme, e che un sapore di caffè più chiaro e omogeneo arriva quando tutte le condizioni di estrazione restano uniformi.
Il cestello è in acciaio inossidabile 304 per uso alimentare, in argento o in una versione placcata color oro.
Macina più fine, e usa un filtro di carta
I fori nella base sono relativamente piccoli, quindi IKAPE consiglia una macinatura più fine. IKAPE consiglia anche un filtro di carta sul fondo del cestello durante l'estrazione, per trattenere il caffè macinato più fine dal passare con l'acqua.
Scegliere la misura giusta
- 54 mm, 18 g: macchine Sage / Breville con filtri da 54 mm, tra cui Barista Express, Barista Pro, Barista Touch e Bambino Plus. IKAPE produce solo la dose da 18 g in questo diametro, alta 25,2 mm nella foto di IKAPE.54 mm
- 58 mm, 18, 20 o 22 g: IKAPE elenca macchine con gruppo E61 come La Marzocco, Isomac, ECM, Expobar, Lelit, Rocket, San Remo, Rancilio e Magister, e altre macchine da 58 mm: Gaggia, Bezzera e Maxims. Nelle foto di IKAPE il cestello da 20 g è alto 26 mm e quello da 22 g 28 mm.58 mm
Scegli il cestello per la dose che pesi.
Come si usa
- Sostituisci il cestello di serie del tuo portafiltro con questo.
- Se usi un filtro di carta, mettilo sul fondo del cestello vuoto.
- Dosa al peso per cui il cestello è fatto e livella il letto.
- Tampa in piano e avvia lo shot; macina più fine se scorre veloce.
Materiali e manutenzione
Il cestello è in acciaio inossidabile 304 per uso alimentare, e la versione oro è placcata. Batti fuori il puck dopo ogni shot e sciacqua il cestello sotto acqua calda. I fori sono piccoli, quindi mettilo in ammollo regolarmente in un detergente per caffè e controlla la base in controluce dopo l'ammollo: i fori ostruiti appaiono come punti scuri.
Contenuto della confezione
- 1 × cestello filtro di precisione IKAPE Matrix, nel diametro, nella dose e nella finitura selezionati
Compatibile con queste macchine
54/58 mm
Tutte le misure per macchinaSpecifiche tecniche
Misure e compatibilità
- Misure
- 54 mm · 58 mm
- Altezza cestello
- 25,2 mm (54 mm, 18 g) · 26 mm (58 mm, 20 g) · 28 mm (58 mm, 22 g), foto IKAPE
Costruzione
- Materiale
- Acciaio inossidabile 304, descritto da IKAPE come per uso alimentare
Extra
- Dosi
- 18 g (54 e 58 mm) · 20 g e 22 g (solo 58 mm)
- Fori
- 1783, tagliati al laser, uniformi in forma e dimensione
- Finitura
- Argento, oppure oro come versione placcata
- Marchio
- IKAPE
IKAPE
Prodotto da IKAPE · 129 prodotti
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