IKAPE Clockwork Präzisionssieb (54 / 58 mm, 18–22 g)
Das IKAPE Clockwork ist ein Hochextraktionssieb mit 1109 lasergeschnittenen Löchern in einem gestaffelten Muster, das IKAPE mit einem Tourbillon vergleicht. Laut IKAPE schafft die Anordnung unterschiedliche Extraktionsbedingungen und einen vielschichtigen Geschmack. In Silber oder Gold, als Präzisionssieb 54 mm für 18 g oder mit 58 mm für 18, 20 oder 22 g.
- Support auf Deutsch und sechs weiteren Sprachen
-
Hergestellt von
· alle 129 Produkte
Ein gestaffeltes Lochmuster
Das IKAPE Clockwork ist ein Hochextraktionssieb mit 1109 lasergeschnittenen Löchern. IKAPE vergleicht seinen Boden eher mit einem laufenden Tourbillon als mit einem Matrix-Sieb und gibt an, dass die gestaffelte Verteilung der Löcher unterschiedliche Extraktionsbedingungen schafft, was einen vielschichtigen Kaffeegeschmack ergibt.
Die Löcher sind präzise lasergeschnitten, und laut IKAPE sind sie in Form und Größe gleichmäßig, damit sich das Wasser gleichmäßig im Kaffee verteilt.
Die richtige Größe wählen
- 54 mm, 18 g: Sage- / Breville-Maschinen mit 54-mm-Sieben, darunter Barista Express, Barista Pro, Barista Touch und Bambino Plus. IKAPE fertigt in diesem Durchmesser nur die Dosis 18 g, auf IKAPEs Foto 25,2 mm hoch.54 mm
- 58 mm, 18, 20 oder 22 g: IKAPE nennt E61-Maschinen wie La Marzocco, Isomac, ECM, Expobar, Lelit, Rocket, San Remo, Rancilio und Magister sowie andere Maschinen mit 58 mm: Gaggia, Bezzera und Maxims. Auf IKAPEs Fotos ist das Sieb für 20 g 26 mm hoch und das für 22 g 28 mm.58 mm
Wählen Sie das Sieb nach der Dosis, die Sie abwiegen.
So wird es verwendet
- Nehmen Sie das mit der Maschine gelieferte Sieb aus dem Siebträger und setzen Sie dieses ein.
- Dosieren Sie auf das Gewicht, für das das Sieb gemacht ist, lösen Sie dann die Klumpen auf und ebnen Sie das Bett.
- Tampen Sie eben und starten Sie den Shot.
- Passen Sie den Mahlgrad nach dem ersten Shot an, denn ein neues Sieb läuft selten genau wie das alte.
Material und Pflege
Das Sieb besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl und hält laut IKAPE viele Jahre, auch unter dem Druck der Maschine. Es ist in Silber oder Gold erhältlich.
Klopfen Sie den Puck nach jedem Shot aus und spülen Sie das Sieb unter heißem Wasser. Weichen Sie es in einem Kaffeereiniger ein, wenn der Boden dunkler wird, und halten Sie es danach gegen das Licht: Verstopfte Löcher erscheinen als dunkle Punkte.
Lieferumfang
- 1 × IKAPE Clockwork Präzisionssieb, im gewählten Durchmesser, in der gewählten Dosierung und Ausführung
Passt zu diesen Maschinen
54/58 mm
Alle Werkzeuggrößen je MaschineTechnische Daten
Größe und Passform
- Siebgrößen
- 54 mm · 58 mm
Verarbeitung
- Material
- Edelstahl, von IKAPE als lebensmittelecht beschrieben
- Finish
- Silber oder Gold
Extras
- Dosierungen
- 18 g (54 und 58 mm) · 20 g und 22 g (nur 58 mm)
- Siebhöhe
- 25,2 mm (54 mm, 18 g) · 26 mm (58 mm, 20 g) · 28 mm (58 mm, 22 g), IKAPEs Fotos
- Löcher
- 1109, lasergeschnitten, gestaffeltes Muster
- Marke
- IKAPE
Videos
Videos von IKAPE auf YouTube. Ein Video wird erst beim Abspielen von YouTube geladen.
IKAPE
Hergestellt von IKAPE · 129 Produkte
Bewertungen
Noch keine Bewertungen. Schreiben Sie die erste.
Erste Bewertung schreiben
Passt gut dazu
-
IKAPE Rainbow Bottomless-Siebträger (51 / 54 / 58 mm)
51/54/58 mm
$68,79
-
IKAPE Durchbrochener Bottomless-Siebträger (54 und 58 mm)
54/58 mm
$79,99
-
IKAPE V3 Kalibrierter Federtamper (45,5–58,35 mm, Stahlbasis)
45,5–58,35 mm
$43,99
-
IKAPE V4 Kalibrierter Palm-Tamper (51 bis 58,5 mm)
51/53,3/58,5 mm
$55,99
Das könnten Sie auch brauchen
-
Ausverkauft
IKAPE ABS Abklopfbehälter & Organizer, 51–58 mm (Dunkelgrün)
51/54/58 mm
$71,99
-
IKAPE V5 Distributor-Tamper mit 9-seitiger Basis (51–58,35 mm)
51/53,3/58,35 mm
$49,99
-
IKAPE Impact-Tamper Distributor Set (2 oder 3 Teile, 51–58,35 mm)
51/53,3/58,35 mm
ab
$95,99
-
IKAPE V3 Beehive Präzisionssieb (51 / 54 / 58 mm, 16–22 g)
51/54/58 mm
$30,99
Zuletzt angesehen
Preisspanne: $29,99 bis $34,99
Erste Bewertung schreiben