IKAPE Distributeur et Tamper à Main 2-en-1 (51 à 58,5 mm)
Un distributeur et tamper 2 en 1 réglable, en un seul corps : à une extrémité, une tête hélice à quatre pales nivelle la mouture ; à l'autre, une tête de tassage la presse. La profondeur se règle sur une graduation repérée. Tailles : 51, 53,3 et 58,5 mm ; l'argent n'existe qu'en 53,3 et 58,5 mm.
- Assistance en français et six autres langues
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Une tête pour niveler et une tête pour tasser sur un même outil
Cet outil IKAPE est un distributeur et tamper réglable, avec une tête de travail à chaque extrémité. D'un côté, une hélice à quatre pales nivelle la mouture dans le panier ; de l'autre, une tête la tasse. Entre les deux étapes, vous retournez l'outil. Il est fabriqué en 51, 53,3 et 58,5 mm.
Une profondeur réglée sur une graduation
La profondeur de travail se règle à l'aide d'une graduation visible, pour correspondre à différents paniers et à différentes doses. Les photos d'IKAPE montrent une graduation marquée de 5 à 9 à chaque extrémité de l'outil. Une fois le réglage trouvé pour votre panier, vous pouvez le lire sur la graduation et y revenir plus tard.
Ce que font les pales
IKAPE indique que l'électricité statique et un remplissage inégal laissent dans la mouture des zones lâches et des zones denses, avec une surface irrégulière. Quand vous tournez doucement la tête hélice, elle casse les grumeaux et lisse la mouture, si bien que la densité est la même sur toute la galette et que l'eau la traverse de façon régulière.
IKAPE indique aussi qu'un nivellement à la main laisse facilement une pression inégale et une surface inclinée, et que répartir la mouture avant de tasser réduit les fissures à l'intérieur de la galette.
Choisir la bonne taille
- De'Longhi Dedica (EC685 / EC885) et autres machines compactes en 51 mm. Noir ou blanc.51 mm
- machines Sage / Breville à paniers de 54 mm, dont Barista Express, Barista Pro, Barista Touch et Bambino Plus. Noir, argent ou blanc.53,3 mm
- la plus grande taille d'IKAPE, indiquée pour les machines à paniers de 58 mm : machines à groupe E61, Gaggia Classic, Rancilio Silvia, Lelit, ECM, Profitec et La Marzocco. Noir, argent ou blanc.58,5 mm
Mode d'emploi
- Panier vide, réglez la profondeur sur la graduation selon votre panier et votre dose.
- Moulez dans un panier sec, posez la tête hélice sur le bord et tournez-la doucement jusqu'à ce que la surface soit plane.
- Retournez l'outil, posez la tête de tassage sur le café et appuyez droit vers le bas.
- Retirez-le sans le tourner, et brossez les pales avant que la mouture n'y sèche.
Matériaux et entretien
IKAPE indique que les deux têtes de travail sont en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, et les décrit comme résistantes à la rouille et durables à haute température. Sur les photos d'IKAPE, les têtes sont en acier nu, et la couleur noire, blanche ou argent se trouve sur la bande moletée du milieu.
Essuyez les têtes après usage et séchez-les. Ne faites pas tremper l'outil. Le café tassé entre les pales part avec une brosse sèche tant qu'il est frais.
Contenu de la boîte
- 1 × distributeur et tamper à main IKAPE 2-en-1, dans la taille et le coloris choisis
Compatible avec ces machines
51/53.3/58.5 mm
- De'Longhi Dedica
- Machines à groupe E61
- ECM / Profitec
- Gaggia Classic
- Lelit
- Rancilio Silvia
- Sage / Breville
Caractéristiques techniques
Taille et compatibilité
- Tailles de panier
- 51 mm · 53,3 mm · 58,5 mm
- Profondeur
- Réglable, avec une graduation marquée de 5 à 9 à chaque extrémité sur les photos d'IKAPE
Fabrication
- Matériau des têtes
- Acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, selon IKAPE
- Coloris
- Noir et blanc en 51 mm ; noir, argent et blanc en 53,3 mm et 58,5 mm
Divers
- Têtes
- Hélice à quatre pales pour niveler ; tête de tassage, plate et lisse sur les photos d'IKAPE
- Marque
- IKAPE
Vidéos
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