IKAPE Distribuidor y Tamper de Mano 2 en 1 (51 a 58,5 mm)
Un tamper distribuidor de café IKAPE ajustable, en un solo cuerpo: un cabezal de hélice de cuatro aspas en un extremo nivela los posos, un cabezal de tampado en el otro los presiona. La profundidad se fija en una escala marcada. Las medidas son 51, 53,3 y 58,5 mm; la plata se fabrica solo en 53,3 y 58,5 mm.
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Fabricado por
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Un cabezal nivelador y un cabezal de tampado en una herramienta
Esta herramienta de IKAPE es un tamper distribuidor de café ajustable con un cabezal de trabajo en cada extremo. Un extremo es una hélice de cuatro aspas que nivela los posos en la cesta, y el otro los tampa. Das la vuelta a la herramienta entre los dos pasos. Se fabrica en 51, 53,3 y 58,5 mm.
Profundidad fijada en una escala marcada
La profundidad de trabajo se ajusta contra una escala visible, así que se puede fijar para distintas cestas y dosis. Las fotos de IKAPE muestran una escala marcada de 5 a 9 en cada extremo de la herramienta. Una vez que has encontrado el ajuste para tu cesta, puedes leerlo en la escala y volver a él más tarde.
Qué hacen las aspas
IKAPE indica que un llenado estático y desigual deja el café molido con zonas sueltas y densas y una superficie desigual. Girar el cabezal de hélice deshace suavemente los grumos y alisa los posos, así que la densidad es uniforme en toda la pastilla y el agua pasa por ella de forma pareja.
IKAPE también indica que nivelar a mano deja con facilidad una presión desigual y una superficie inclinada, y que distribuir antes de tampar reduce las grietas dentro de la pastilla.
Elegir la medida correcta
- De'Longhi Dedica (EC685 / EC885) y otras máquinas compactas de 51 mm. Negro o blanco.51 mm
- máquinas Sage / Breville con cestas de 54 mm, incluidas Barista Express, Barista Pro, Barista Touch y Bambino Plus. Negro, plata o blanco.53,3 mm
- la medida mayor de IKAPE, indicada para máquinas con cestas de 58 mm: máquinas con grupo E61, Gaggia Classic, Rancilio Silvia, Lelit, ECM, Profitec y La Marzocco. Negro, plata o blanco.58,5 mm
Cómo se usa
- Con la cesta vacía, fija la profundidad en la escala según tu cesta y tu dosis.
- Muele en una cesta seca, apoya el cabezal de hélice en el borde y gíralo con suavidad hasta que la superficie quede nivelada.
- Dale la vuelta a la herramienta, apoya el cabezal de tampado sobre el café y presiona en línea recta hacia abajo.
- Retírala sin girarla, y cepilla las aspas antes de que los posos se sequen en ellas.
Materiales y cuidados
IKAPE indica que los dos cabezales de trabajo son de acero inoxidable 304 apto para uso alimentario, y los describe como resistentes a la oxidación y duraderos a altas temperaturas. En las fotos de IKAPE los cabezales son de acero sin recubrir, y el color negro, blanco o plata está en la banda moleteada del centro.
Limpia los cabezales después de usarlos y sécalos. No sumerjas la herramienta. El café atrapado entre las aspas sale con un cepillo seco mientras está fresco.
Contenido de la caja
- 1 × distribuidor y tamper de mano IKAPE 2 en 1, en la medida y el color que selecciones
Compatible con estas máquinas
51/53.3/58.5 mm
- De'Longhi Dedica
- Máquinas con grupo E61
- ECM / Profitec
- Gaggia Classic
- Lelit
- Rancilio Silvia
- Sage / Breville
Características técnicas
Medidas y ajuste
- Medidas de cesta
- 51 mm · 53,3 mm · 58,5 mm
Fabricación
- Material del cabezal
- Acero inoxidable 304 apto para uso alimentario, según indica IKAPE
- Colores
- Negro y blanco en 51 mm; negro, plata y blanco en 53,3 mm y 58,5 mm
Extras
- Cabezales
- Hélice de cuatro aspas para nivelar; cabezal de tampado, plano y liso en las fotos de IKAPE
- Profundidad
- Ajustable, con una escala marcada de 5 a 9 en cada extremo en las fotos de IKAPE
- Marca
- IKAPE
Vídeos
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IKAPE
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