IKAPE V2 Moulin à Café Manuel KM7, Meule de 38 mm
L'IKAPE V2 KM7 est un moulin café manuel espresso qui sert aussi pour le filtre, la French press et le café turc. Il a une meule de 38 mm à sept faces en acier inoxydable 420, deux roulements de haute précision et une molette de réglage interne, et moud jusqu'à 25 g de grains par remplissage. Noir ou bleu.
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Un moulin à main, du café turc à la French press
L'IKAPE V2 KM7 est un moulin à café manuel pour l'espresso et d'autres méthodes de préparation. Le réglage de la mouture est interne, et IKAPE indique que son échelle couvre le café turc, l'espresso, le café filtre et la French press. Il moud jusqu'à 25 g de grains par remplissage.
Une meule de 38 mm à sept faces
La meule mesure 38 mm et présente une structure de coupe à sept faces en acier inoxydable 420 de haute dureté. Sur les photos d'IKAPE, c'est une meule conique : un cône intérieur qui tourne dans une couronne extérieure. IKAPE indique que la structure à sept faces moud efficacement avec moins d'effort et coupe les grains vite et régulièrement.
Deux roulements sur l'axe
Deux roulements de haute précision gardent l'axe de mouture concentrique. IKAPE indique qu'ainsi l'axe ne tremble ni ne dérive pendant la mouture, ce qui donne une mouture régulière, et qu'une mouture régulière s'extrait de façon homogène et aide à éviter le channeling.
Ce que la V2 a changé
- Bac de réception magnétique : un serrage intérieur étagé qui, selon IKAPE, empêche le bac de tomber quand une paume le touche pendant la mouture.
- Couvercle transparent : un capot en plexiglas qui empêche les grains de sauter dehors et laisse voir la mouture.
- Molette de réglage polie : acier inoxydable 304, qu'IKAPE décrit comme de qualité alimentaire, à surface sablée céramique. IKAPE indique qu'elle se règle en douceur et avec précision, sans se bloquer.
Mode d'emploi
- Soulevez le couvercle transparent et versez jusqu'à 25 g de grains.
- Réglez la molette interne sur la mouture voulue et remettez le couvercle.
- Tournez la manivelle à un rythme régulier jusqu'à ce que la résistance disparaisse.
- Retirez le bac magnétique et tapotez-le avant de le vider.
- Après avoir nettoyé la meule, vérifiez que la position zéro est revenue sur le cran 1.
Matériaux et entretien
IKAPE indique de l'acier inoxydable 420 pour la meule et de l'acier inoxydable 304 pour la molette. Brossez la meule et la chambre à sec au lieu de les rincer.
IKAPE précise que le zéro d'usine est le cran 1. Une fois la meule retirée, nettoyée et remontée, le zéro peut tomber sur le cran 8 ; tourner la meule de 180° et resserrer le noyau de mouture le ramène sur le cran 1.
Contenu de la boîte
- 1 × moulin à café manuel IKAPE V2 KM7, dans la couleur choisie
- 1 × couvercle anti-projections transparent, monté
- 1 × bac de réception magnétique, monté
Caractéristiques techniques
Taille et compatibilité
- Contenance
- Jusqu'à 25 g de grains par remplissage
Fabrication
- Couleurs
- Noir, Bleu
Divers
- Meule
- 38 mm, à sept faces, acier inoxydable 420 ; conique sur les photos d'IKAPE
- Réglage
- Molette interne, acier inoxydable 304 à surface sablée céramique
- Roulements
- Deux roulements de haute précision sur l'axe de mouture
- Couvercle
- Plexiglas transparent, anti-projections
- Bac de réception
- Magnétique, serrage intérieur étagé
- Méthodes
- Turc, espresso, filtre, French press
- Marque
- IKAPE
IKAPE
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