IKAPE V2 Molinillo de Café Manual KM7, Muelas 38 mm
El IKAPE V2 KM7 es un molinillo café turco manual, también para filtro, French press y espresso. Tiene muelas de 38 mm de siete caras en acero inoxidable 420, dos rodamientos de alta precisión y un dial de ajuste interno, y muele hasta 25 g de grano por llenado. Negro o azul.
- Asistencia en español y seis idiomas más
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Un molinillo manual del café turco al French press
El IKAPE V2 KM7 es un molinillo de café manual para espresso y otros métodos de preparación. El ajuste de molienda es interno, e IKAPE afirma que su escala cubre el café turco, el espresso, el café de filtro y el French press. Muele hasta 25 g de grano por llenado.
Unas muelas de 38 mm de siete caras
Las muelas miden 38 mm y tienen una estructura de corte de siete caras en acero inoxidable 420 de alta dureza. En las fotos de IKAPE son un juego cónico, un cono interior que gira dentro de un anillo exterior. IKAPE afirma que la estructura de siete caras muele de forma eficiente con menos esfuerzo y corta el grano rápido y de manera uniforme.
Dos rodamientos en el eje
Dos rodamientos de alta precisión mantienen el eje de molienda concéntrico. IKAPE afirma que esto evita que el eje vibre o se desvíe durante la molienda, de modo que el café molido sale consistente, y que un molido uniforme extrae de manera homogénea y ayuda a evitar el channeling.
Qué cambió la V2
- Recipiente de recogida magnético: una sujeción interna escalonada que, según IKAPE, evita que el recipiente se caiga cuando una palma lo roza durante la molienda.
- Tapa transparente: una cubierta superior de plexiglás que impide que el grano salte fuera y permite observar la molienda.
- Dial de ajuste pulido: acero inoxidable 304, que IKAPE describe como de uso alimentario, con una superficie arenada cerámica. IKAPE afirma que se ajusta con suavidad y precisión sin atascarse.
Cómo se usa
- Levanta la tapa transparente y añade hasta 25 g de grano.
- Ajusta el dial interno a la molienda que quieras y vuelve a colocar la tapa.
- Gira la manivela a un ritmo constante hasta que la resistencia desaparezca.
- Retira el recipiente magnético y dale un golpecito antes de vaciarlo.
- Después de limpiar las muelas, comprueba que la posición cero vuelva a la marcha 1.
Materiales y cuidados
IKAPE indica acero inoxidable 420 para las muelas y acero inoxidable 304 para el dial. Cepilla en seco las muelas y la cámara en lugar de enjuagarlas.
IKAPE señala que el cero de fábrica es la marcha 1. Después de retirar, limpiar y volver a montar las muelas, el cero puede caer en la marcha 8; girar las muelas 180° y volver a atornillar el núcleo de molienda lo devuelve a la marcha 1.
Contenido de la caja
- 1 × molinillo de café manual IKAPE V2 KM7, en el color que elijas
- 1 × tapa transparente antisalpicaduras, montada
- 1 × recipiente de recogida magnético, montado
Características técnicas
Medidas y ajuste
- Ajuste
- Dial interno, acero inoxidable 304 con superficie arenada cerámica
- Capacidad
- Hasta 25 g de grano por llenado
Fabricación
- Colores
- Negro, Azul
Extras
- Muelas
- 38 mm, siete caras, acero inoxidable 420; cónicas en las fotos de IKAPE
- Rodamientos
- Dos rodamientos de alta precisión en el eje de molienda
- Tapa
- Plexiglás transparente, antisalpicaduras
- Recipiente de recogida
- Magnético, sujeción interna escalonada
- Métodos de preparación
- Turco, espresso, filtro, French press
- Marca
- IKAPE
IKAPE
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