
IKAPE Polaris, Portafiltro senza fondo a Base Piatta, 58 mm
Un portafiltro senza fondo IKAPE a base piatta: sta in piano sul bancone mentre distribuisci e pressi. La testa è lavorata a CNC da un unico blocco di acciaio inossidabile, con un filtro conico a diametro variabile in acciaio 304 incorporato. Flangia a due alette da 58 mm per gruppi E61.
- Assistenza in italiano e altre sei lingue
Un portafiltro che sta in piedi da solo
Il Polaris è un portafiltro IKAPE senza fondo a base piatta per gruppi erogatori a due alette da 58 mm. La sua base piatta sta in piano su un piano di lavoro piatto, così puoi distribuire, mescolare con uno strumento WDT e pressare senza una stazione per tamper. IKAPE dichiara che non si inclina né scivola durante questi passaggi.
Una testa lavorata, un filtro incorporato
IKAPE lavora la testa da un unico blocco di acciaio inossidabile per uso alimentare e dichiara che questo le dà stabilità termica e rigidità. Un filtro conico a diametro variabile in acciaio inossidabile 304 è incorporato nella testa. IKAPE dichiara che la conicità guida l'acqua in modo uniforme attraverso il panetto e previene il channeling sul bordo, e che i microfori tagliati al laser trattengono i fini.
L'impugnatura
L'impugnatura è in alluminio nero opaco con un profilo angolare. IKAPE la descrive come antiscivolo ed ergonomica, con un rivestimento che resiste ai graffi e alle impronte, e dichiara che l'angolo dà leva e una presa sicura mentre agganci il portafiltro nel gruppo.
A cosa si adatta
La flangia è lo standard da 58 mm a due alette. IKAPE nomina La Marzocco, Rocket Espresso, Lelit, ECM, Sanremo, Bezzera, Profitec, Slayer, Synesso e Gemilai, oltre ad altri gruppi erogatori standard E61 da 58 mm.
Come si usa
- Appoggia il portafiltro sul bancone, con la base piatta verso il basso, e macina direttamente nel filtro.
- Mescola il letto con uno strumento WDT e livellalo; il portafiltro resta fermo mentre lo fai.
- Pressa dritto verso il basso, con la base che riceve la forza invece dell'altra mano.
- Pulisci il bordo, aggancia nel gruppo e avvia l'estrazione.
- Osserva la parte inferiore: un flusso costante e unico significa che il letto era uniforme.
Materiali e manutenzione
IKAPE indica acciaio inossidabile 304 per il filtro, acciaio inossidabile per uso alimentare per la testa e alluminio rivestito per l'impugnatura. Dichiara che l'acciaio inossidabile resiste alla corrosione e alle alte temperature, e che le superfici interne lisce impediscono l'accumulo di oli e residui del caffè.
Risciacqua la testa e il filtro incorporato dopo ogni estrazione. Lava a mano in acqua tiepida, tieni le spugnette abrasive lontane dal rivestimento dell'impugnatura, e asciuga il portafiltro prima di riporlo.
Contenuto della confezione
- 1 × portafiltro senza fondo IKAPE Polaris a base piatta, 58 mm, con filtro incorporato
Compatibile con queste macchine
Specifiche tecniche
Misure e compatibilità
- Misura
- 58 mm, flangia a due alette
- Compatibilità macchine
- La Marzocco, Rocket Espresso, Lelit, ECM, Sanremo, Bezzera, Profitec, Slayer, Synesso, Gemilai, oltre ad altri gruppi erogatori standard E61 da 58 mm
Costruzione
- Base
- Piatta, sta in piano su un bancone senza stazione
- Filtro
- Incorporato, a diametro variabile, conico, microfori tagliati al laser
- Materiale filtro
- Acciaio inossidabile 304
- Impugnatura
- Alluminio, nero opaco, rivestimento resistente ai graffi e alle impronte
Extra
- Testa
- Pezzo unico, lavorata a CNC in acciaio inossidabile, descritta da IKAPE come per uso alimentare
- Marca
- IKAPE
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