IKAPE V1 Milchkännchen 450 ml oder 600 ml, Edelstahl 304

Ein Stahlkännchen aus einem Stück mit Schnabelausguss

Das ist IKAPEs V1 Milchkännchen zum Aufschäumen, erhältlich als Milchkännchen 450 ml und mit 600 ml, in Beige oder Schwarz. IKAPE gibt an, dass der Körper aus Edelstahl 304 besteht, glänzend und glatt ist und aus einem Stück ohne mechanische Schweißspuren gefertigt wird. Der Ausguss hat die Form eines Adlerschnabels.

Der Schnabelausguss und die zwei geschwungenen Schlitze

IKAPE beschreibt einen Adlerschnabel-Ausguss zusammen mit doppelten geschwungenen Infusionsschlitzen. Laut IKAPE hilft diese Bauweise, die Milch vollständig abzugeben, und erleichtert die Zubereitung von Cappuccino oder Latte.

Ein Griff für mehr als eine Haltung

IKAPE gibt an, dass der Griff und der glatte, gerundete Körper zu mehreren Griffhaltungen passen, darunter der Stiftgriff und der waagerechte Griff, sodass das Kännchen angenehm in der Hand liegt und weniger Kraft braucht.

Die richtige Größe wählen

450 ml (15 oz): das kleinere der beiden. Ein Kännchen wird meist deutlich unter seinem Nennvolumen gefüllt, etwa bis zum Ansatz des Ausgusses, sodass diese Größe für ein Getränk auf einmal passt.
600 ml (20 oz): dieselbe Form mit mehr Platz, für eine größere Tasse oder für zwei Getränke nacheinander.

Beide Größen gibt es in Beige und in Schwarz.

So wird es verwendet

Gießen Sie kalte Milch bis etwa zum Ansatz des Ausgusses ein, nicht höher.
Setzen Sie die Spitze der Dampflanze knapp unter die Oberfläche und öffnen Sie den Dampf, bis die Milch zu rotieren beginnt.
Tauchen Sie die Spitze tiefer ein, sobald die Milch warm ist, und halten Sie die Rotation, bis der Schaum glatt ist.
Klopfen Sie das Kännchen einmal auf die Arbeitsfläche, schwenken Sie es und gießen Sie aus dem Schnabel aus.
Spülen Sie es direkt nach dem Guss unter heißem Wasser aus, bevor die Milch antrocknet.

Material und Pflege

IKAPE nennt Edelstahl 304 für den Körper. Spülen Sie das Kännchen direkt nach dem Aufschäumen aus und waschen Sie es von Hand mit einem weichen Tuch, denn angetrocknete Milch lässt sich viel schwerer entfernen als frische. Halten Sie Scheuermittel und Stahlwolle von der Außenfläche fern und trocknen Sie das Kännchen, bevor es zurück auf die Arbeitsfläche kommt.