IKAPE V2 KM7 Handkaffeemühle Espresso, in Schwarz und in Blau nebeneinander, mit Kurbelknäufen aus Holz

Kaffeemühlen

IKAPE V2 Handkaffeemühle KM7, Mahlwerk 38 mm

Die IKAPE V2 KM7 ist eine Handkaffeemühle für Espresso, Filterkaffee, French Press und türkischen Kaffee. Sie hat ein siebenseitiges Mahlwerk mit 38 mm aus Edelstahl 420, zwei hochpräzise Lager und ein innenliegendes Stellrad und mahlt bis zu 25 g Bohnen je Füllung. Schwarz oder Blau.

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Eine Handmühle von türkischem Kaffee bis French Press

Die IKAPE V2 KM7 ist eine Handkaffeemühle für Espresso und andere Zubereitungsarten. Die Mahlgradeinstellung liegt innen, und IKAPE gibt an, dass ihre Skala türkischen Kaffee, Espresso, Filterkaffee und French Press abdeckt. Sie mahlt bis zu 25 g Bohnen je Füllung.

Ein siebenseitiges Mahlwerk mit 38 mm

Das Mahlwerk misst 38 mm und hat eine siebenseitige Schneidstruktur aus besonders hartem Edelstahl 420. Auf IKAPEs Fotos ist es ein Kegelmahlwerk, ein innerer Kegel, der sich in einem äußeren Ring dreht. IKAPE gibt an, dass die siebenseitige Struktur effizient und mit weniger Kraft mahlt und die Bohnen schnell und gleichmäßig schneidet.

Zwei Lager auf der Welle

Zwei hochpräzise Lager halten die Mahlwelle konzentrisch. IKAPE gibt an, dass die Welle dadurch beim Mahlen weder wackelt noch wandert, sodass das Mahlgut gleichmäßig ausfällt, und dass gleichmäßiges Mahlgut gleichmäßig extrahiert und hilft, Channeling zu vermeiden.

Was die V2 geändert hat

Magnetischer Auffangbehälter: eine gestufte innere Klemmung, die laut IKAPE verhindert, dass der Behälter abfällt, wenn die Handfläche ihn beim Mahlen berührt.
Durchsichtiger Deckel: eine obere Abdeckung aus Plexiglas, die Bohnen am Herausspringen hindert und den Blick auf das Mahlen freigibt.
Poliertes Stellrad: Edelstahl 304, den IKAPE als lebensmittelecht beschreibt, mit keramischer Sandoberfläche. IKAPE gibt an, dass es sich leichtgängig und präzise einstellen lässt, ohne zu klemmen.

So wird es verwendet

Heben Sie den durchsichtigen Deckel ab und füllen Sie bis zu 25 g Bohnen ein.
Stellen Sie das innenliegende Rad auf den gewünschten Mahlgrad und setzen Sie den Deckel wieder auf.
Drehen Sie die Kurbel gleichmäßig, bis der Widerstand verschwindet.
Ziehen Sie den magnetischen Behälter ab und klopfen Sie ihn an, bevor Sie ihn leeren.
Prüfen Sie nach dem Reinigen des Mahlwerks, ob die Nullstellung wieder auf Stufe 1 liegt.

Material und Pflege

IKAPE nennt Edelstahl 420 für das Mahlwerk und Edelstahl 304 für das Stellrad. Bürsten Sie Mahlwerk und Kammer trocken aus, statt sie zu spülen.

IKAPE weist darauf hin, dass die Werksnullstellung Stufe 1 ist. Nachdem das Mahlwerk ausgebaut, gereinigt und wieder eingebaut wurde, kann die Null auf Stufe 8 liegen; wenn Sie das Mahlwerk um 180° drehen und den Mahlkern wieder festziehen, liegt sie wieder auf Stufe 1.

Lieferumfang

1 × IKAPE V2 Handkaffeemühle KM7, in der gewählten Farbe
1 × durchsichtiger Spritzschutzdeckel, montiert
1 × magnetischer Auffangbehälter, montiert

Technische Daten

Größe und Passform

Fassungsvermögen: Bis zu 25 g Bohnen je Füllung

Verarbeitung

Farben: Schwarz, Blau

Extras

Mahlwerk: 38 mm, siebenseitig, Edelstahl 420; auf IKAPEs Fotos konisch
Einstellung: Innenliegendes Stellrad, Edelstahl 304 mit keramischer Sandoberfläche
Lager: Zwei hochpräzise Lager auf der Mahlwelle
Deckel: Durchsichtiges Plexiglas, Spritzschutz
Auffangbehälter: Magnetisch, gestufte innere Klemmung
Zubereitungsarten: Türkisch, Espresso, Filter, French Press
Marke: IKAPE