Cafetière cold brew IKAPE, bocal noir plein de cold brew, à côté d'une boisson glacée au pamplemousse

IKAPE Cafetière Cold Brew avec Filtre en Acier Inoxydable

La cafetière cold brew IKAPE, une carafe en verre, fait infuser le café au réfrigérateur 12 à 24 heures, la mouture grossière retenue dans un filtre à maille fine en acier inoxydable 304. Le bouchon étanche verse d'un tour de 180° : le couvercle reste en place. Filtre, carafe et couvercle se séparent pour le lavage. Noir ou marron.

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Du cold brew au réfrigérateur, dans une carafe en verre

La carafe en verre de la cafetière cold brew IKAPE contient l'eau, et un filtre à maille fine en acier inoxydable 304 retient la mouture grossière pendant que le café infuse au réfrigérateur 12 à 24 heures. Le bouchon est étanche et verse d'un tour de 180°. IKAPE la conseille pour une famille, pour le partage au bureau ou pour le camping.

IKAPE décrit la maille comme très dense. Elle garde la mouture et les feuilles de thé hors de la boisson, et IKAPE indique que le résultat est un cold brew doux, sans dépôt.

Un bouchon qui verse sans ouvrir

Le bec est étanche, et le bouchon tourne de 180° pour verser : le couvercle reste en place pendant le service. IKAPE indique que le joint empêche les gouttes au moment de verser et garde aussi la carafe fermée pendant le stockage.

Du café, du thé et d'autres boissons

Outre le café cold brew, IKAPE conseille la carafe pour le thé glacé, l'eau infusée aux fruits et les lattes au cold brew.

Mode d'emploi

Moulez grossièrement et remplissez le filtre, à raison d'une part de café pour huit à douze parts d'eau.
Mettez le filtre dans la carafe et remplissez-la d'eau froide filtrée ou d'eau de source.
Fermez le bouchon et laissez 12 à 24 heures au réfrigérateur ; une infusion plus longue donne un goût plus fort.
Tournez le bouchon de 180° et versez.

Matériaux et entretien

La carafe est en verre et le filtre en acier inoxydable 304. Filtre, carafe et couvercle se séparent : vous pouvez laver chaque pièce à fond, et IKAPE indique qu'il ne reste ainsi ni résidu caché ni odeur persistante. Rincez la maille juste après usage, tant que la mouture est encore humide.