Entonnoir de dosage IKAPE argenté pour porte-filtre Breville et Sage 54 mm, incliné pour montrer ses découpes

IKAPE Entonnoir de Dosage pour Sage / Breville, 54 mm

Un entonnoir porte-filtre 54 mm pour les machines Breville et Sage. IKAPE indique qu'avec lui toute la mouture tombe dans le panier, sans éclabousser le plan de travail. Il est en alliage d'aluminium qu'IKAPE décrit comme de qualité alimentaire et qui ne rouille pas, et il existe en noir ou en argent.

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La mouture qui manque le panier

C'est un entonnoir de dosage que les possesseurs de Breville et de Sage posent sur le porte-filtre de 54 mm. Un panier de 54 mm est une petite cible, et une part de chaque dose tombe sur le bord, sur les oreilles et sur le plan de travail. IKAPE indique qu'avec l'entonnoir toute la mouture tombe dans le panier, ce qui évite les éclaboussures et garde le plan de travail net.

La mouture restée sur le bord peut aussi empêcher le panier de se loger proprement dans le groupe : mieux vaut donc un bord propre avant de verrouiller. IKAPE dit que l'entonnoir réduit à la fois le désordre et l'effort de remplissage du panier.

Les machines compatibles

IKAPE l'a conçu pour les paniers de porte-filtre Breville de 54 mm, la taille utilisée dans toute la gamme Sage et Breville, dont les Barista Express, Barista Pro, Barista Touch et Bambino Plus. Il n'est vendu qu'en 54 mm.

Mode d'emploi

Posez l'entonnoir sur le porte-filtre de sorte qu'il repose à plat sur le bord.
Dosez la mouture dedans.
Soulevez l'entonnoir à la verticale, puis préparez la galette et tassez comme d'habitude.
Essuyez le bord du panier avant de le verrouiller dans le groupe.

Matériaux et entretien

L'entonnoir est en alliage d'aluminium, qu'IKAPE décrit comme de qualité alimentaire et dont il dit qu'il ne rouille pas et ne se corrode pas. IKAPE indique qu'il passe au lave-vaisselle et qu'une brosse ou une éponge suffit à le nettoyer.

Séchez-le après lavage, et avant d'y verser la dose suivante. L'huile de café s'accumule avec le temps sur la paroi intérieure et part à l'eau tiède avec une brosse.