IKAPE UniPress All-in-One-Distributor und Tamper (51–58,35 mm)
Der IKAPE UniPress ist Espresso-Tamper und Distributor in einem: Während Sie drücken, dreht sich die Basis, drei Flügel ebnen das Kaffeemehl, und der Druck verdichtet es. IKAPE empfiehlt ihn für mitteldunkle und dunkle Röstungen in Sieben mit langsamem Durchfluss. Er ist in 51, 53,3 und 58,35 mm erhältlich.
- Support auf Deutsch und sechs weiteren Sprachen
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Ebnen und pressen in derselben Bewegung
Der IKAPE UniPress ist Distributor und Tamper in einem Werkzeug. Wenn Sie nach unten drücken, dreht sich die Basis, und ihre drei Flügel ebnen das Kaffeemehl; gleichzeitig verdichten es der Druck nach unten und das Gewicht der Basis. IKAPE empfiehlt, etwa dreimal zu drücken.
Womit er presst
Der Pressmechanismus ist gefedert, und IKAPE nennt keinen Kalibrierwert. IKAPE vergleicht den gemeinsamen Druck von Hand und Basis mit den rund 20 lb (9 kg) eines herkömmlichen Tampvorgangs und empfiehlt mäßigen Druck.
Röstungen und Siebe
IKAPE schränkt das Werkzeug im eigenen Text ein. IKAPE empfiehlt mitteldunkle und dunkle Röstungen und rät von hellen, hell-mittleren und mittleren ab; bei einer mittleren oder hell-mittleren Röstung soll zusätzlich ein Tamper verwendet werden. IKAPE empfiehlt Siebe mit langsamem Durchfluss, etwa Standardsiebe oder konvex gestufte Siebe. Bei einem Sieb mit hoher Extraktion und schnellem Durchfluss ist weiterhin ein eigener Tamper nötig.
Die richtige Größe wählen
- De'Longhi Dedica (EC685 / EC885) und andere kompakte Maschinen mit 51 mm.51 mm
- Sage / Breville-Maschinen mit 54-mm-Sieb, darunter Barista Express, Barista Pro, Barista Touch und Bambino Plus.53,3 mm
- 58,35 mm: Standardsiebe mit 58 mm in Maschinen mit E61-Brühgruppe, Gaggia Classic, Rancilio Silvia, Lelit, ECM, Profitec und La Marzocco.
So wird es verwendet
- Mahlen Sie eine mitteldunkle oder dunkle Röstung in ein trockenes Sieb mit langsamem Durchfluss.
- Setzen Sie den UniPress auf den Siebrand und drücken Sie senkrecht mit mäßigem Druck.
- Wiederholen Sie den Druck etwa dreimal und halten Sie das Werkzeug dabei jedes Mal aufrecht.
- Heben Sie es gerade ab und gehen Sie mit einem Tamper nach, wenn Sie eine hellere Röstung oder ein Sieb mit schnellem Durchfluss verwenden.
Material und Pflege
Bürsten Sie die Flügel sauber, solange das Kaffeemehl frisch ist, und wischen Sie die Basis mit einem feuchten Tuch ab. Weichen Sie das Werkzeug nicht ein, denn Pressmechanismus und drehende Basis sitzen im Körper.
Lieferumfang
- 1 × IKAPE UniPress Distributor und Tamper, in der gewählten Größe
Passt zu diesen Maschinen
51/53.3/58.35 mm
Alle Werkzeuggrößen je MaschineTechnische Daten
Größe und Passform
- Siebgrößen
- 51 mm · 53,3 mm · 58,35 mm
Verarbeitung
- Mechanismus
- Gefederter Pressmechanismus; die Basis dreht sich beim Absinken
- Basis
- Drei Flügel, die das Kaffeemehl beim Drücken ebnen
Extras
- Röstung
- Mitteldunkel und dunkel, laut IKAPE
- Siebe
- Langsamer Durchfluss: Standard oder konvex gestuft, laut IKAPE
- Eigener Tamper
- Bei Sieben mit hoher Extraktion und schnellem Durchfluss weiterhin nötig, laut IKAPE
- Marke
- IKAPE
Videos
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