Volumetrische Doseertool (VDT Tool)
De VDT Tool is een volumetrische doseertool voor espresso. Hij trimt de getampte puck op één vaste hoogte, 0–13,7 mm onder de rand, die u eenmalig op uw machine kalibreert met de munt in de doos. De knop leest in stappen van 0,1 mm en een borgmoer houdt de instelling vast. Maten 49 tot 58 mm.
- Ondersteuning in het Nederlands en zes andere talen
-
Ontworpen en gemaakt door
Black Tamp · alle 43 producten
Eén puckhoogte, eenmalig ingesteld op uw machine
De VDT Tool zit op het filterbakje en trimt de getampte koffie op één vaste hoogte. Die hoogte kalibreert u eenmalig met de meegeleverde munt: een vage afdruk van de douchezeef geeft de juiste headspace aan. Bij een nieuwe koffie is het gewicht dat na het trimmen overblijft uw dosis.
Een korte rok centreert de ring op de rand van het bakje; draai de ring met de klok mee en drie snijstaafjes trimmen de puck vlak. De knop leest in stappen van 0,1 mm en een borgmoer houdt de instelling vast, zodat u die kunt noteren en later terugvinden. Vijf magneten in de zitting van de ring geven grip op magnetische bakjes.
Waarom headspace ertoe doet
Headspace is de ruimte tussen de getampte puck en de douchezeef. De koffie zwelt op terwijl ze water opneemt: bij te weinig ruimte kan het shot channelen, bij te veel komt de gebruikte puck nat naar buiten. De juiste dosis verandert met boon en maalgraad; de douchezeef beweegt nooit, dus doseert de tool op hoogte.
De juiste maat kiezen
Kies uw bakjesmaat in de opties: 49, 51, 53, 54, 55, 57 of 58 mm. De tool zit op de rand van dubbele en driedubbele bakjes, met tuit of bottomless. Het bakje moet van de rand tot de puck zijn volle breedte houden; controleer eerst standaardbakjes die onder de rand versmallen.
- E61-zetgroepen, Gaggia Classic, Breville / Sage-modellen van 58 mm. Bakjes van minstens 57,8 mm binnenbreedte, rand tot 70 mm; niet voor standaardbakjes van La Marzocco.58 mm
- Lelit Anna, Anita en Diana.57 mm
- Breville / Sage Bambino en Barista Express.54 mm
- De'Longhi Dedica en La Specialista.51 mm
- La Pavoni Europiccola, gebouwd vóór augustus 2000.49 mm
Zo gebruikt u het
Stel de diepte in terwijl de tool niet op de koffie staat: draai de borgmoer een kwartslag los, draai de knop (met de klok mee is dieper) en draai de moer daarna handvast terug. Trim alleen met vergrendelde moer en draai de ring daarbij met de klok mee.
- Kalibreer met een koude machine: doseer 1–2 g extra, tamp, stel ongeveer 2 mm ondieper in dan u verwacht en vergrendel.
- Draai de ring tot de tool vlak op de rand rust, en dan nog één slag. Til hem op en klop de losse koffie eruit.
- Leg de munt tussen het midden en de wand, klem de portafilter in en haal hem eruit zonder shot.
- Diepe afdruk: ga 0,2–0,3 mm dieper en trim opnieuw. Vage afdruk: dat is uw instelling. Geen afdruk: nieuwe puck, 0,2 mm ondieper.
- Nieuwe koffie: doseer 0,5–1 g extra, tamp, trim en weeg. Dat gewicht is uw dosis; zet het shot en pas daarna de maalgraad aan naar smaak.
De knop toont tienden, de kolom hele millimeters; noteer het getal. Tamp eerst met uw eigen tamper. Houd de PLA-munt van 2,0 mm uit een hete zetgroep, of gebruik een stalen sluitring van dezelfde dikte (M10, DIN 125).
Materiaal en onderhoud
Elk onderdeel is 3D-geprint in mat zwart PLA, in één kleur, met fijne zichtbare printlagen. De schaal en de cijfers zijn in het lichaam gesneden, dus er kan niets afslijten. Met de hand wassen in warm water en de schroefdraden drogen; niet vaatwasserbestendig. PLA wordt zacht bij ongeveer 55 °C.
Inhoud van de verpakking
- 1 × ring met 5 magneten
- 1 × armen met 3 geribde pennen
- 1 × knop
- 1 × borgmoer
- 1 × voet
- 1 × munt
Portafilter, bakje, tamper en weegschaal zijn niet inbegrepen.
Specificaties
Maat en pasvorm
- Bakjesmaat
- 49, 51, 53, 54, 55, 57 of 58 mm (opties)
Uitvoering
- Materiaal
- Mat zwart PLA, één kleur, 3D-geprint
Extra's
- Instelbereik
- 0–13,7 mm onder de rand
- Schaal
- Stappen van 0,1 mm, 2 mm per knopslag
- Merk
- Black Tamp
Black Tamp
Door ons ontworpen en gemaakt · 43 producten
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Schrijf de eerste.
Schrijf de eerste beoordeling
Past hier goed bij
-
IKAPE V3 Roterende WDT-tool met Terugvering (51 / 54 / 58 mm)
51/54/58 mm
$65,99
-
IKAPE WDT-tool met Één Druk, 14 Naalden (51 / 54 / 58 mm)
51/54/58 mm
$89,99
-
IKAPE V3 Gekalibreerde Veertamper (45,5–58,35 mm, Stalen Voet)
45,5–58,35 mm
$43,99
-
IKAPE V4 Gekalibreerde Palm Tamper (51–58,5 mm)
51/53,3/58,5 mm
$55,99
Dit heeft u misschien ook nodig
Onlangs bekeken
$32,00
Schrijf de eerste beoordeling