IKAPE Convex Filterbakje, zwart keramiek (54 / 58 mm naar 32 mm)
IKAPE basket convex: een convex filterbakje voor portafilters van 54 of 58 mm, taps toelopend naar een bodem van 32 mm, zodat de dosis een dieper, dikker bed vormt. Het RVS-lichaam heeft een ingebakken keramische coating op koolstofbasis. De 33 mm hoge versies nemen 16–18 g, de 38 mm hoge versie 18–22 g. Maal grover dan voor een vlak filterbakje.
- Ondersteuning in het Nederlands en zes andere talen
-
Gemaakt door
· alle 129 producten
Een dieper bed in een gecoat filterbakje
Dit convexe filterbakje is conisch: het past in een portafilter van 54 of 58 mm en loopt taps toe naar een bodem van 32 mm. De redenering van IKAPE is dat dezelfde dosis dieper en dikker ligt, zodat het water meer weerstand ontmoet en vertraagt, en dat het langere contact een gelijkmatigere extractie met minder channeling geeft.
IKAPE zet dit af tegen vlakke filterbakjes, die de koffie dun uitspreiden en u naar een te fijne maalgraad duwen. Volgens IKAPE wordt de conisch-trapeziumvormige binnenkant in één geheel met CNC gevormd en geeft die samen met de coating een gelijkmatige pre-infusie.
Wat de coating doet
De afwerking is een keramische coating op koolstofbasis, bij zeer hoge temperatuur ingebakken op een lichaam van roestvrij staal. IKAPE omschrijft hem als een voedselveilige keramische laag en geeft aan dat hij bestand is tegen krassen van WDT-naalden en tegen een thermische schok van 300 °C.
IKAPE geeft ook aan dat de coating antiaanbak is, zodat koffieolie en fijne deeltjes niet aan de wanden blijven kleven en afspoelen of afvegen met een microvezeldoek het filterbakje schoonmaakt.
Hoe het diepere bed de shot verandert
Het filterbakje verhoogt de tegendruk, dus maal grover dan u voor een vlak filterbakje zou doen. IKAPE is hier stellig over: loopt een shot vast, ga dan nog grover. Voor lichte brandingen raadt IKAPE aan iets minder grof te gaan, voor een intensere extractie die scherpe zuren tempert. Voor middel-donkere brandingen raadt IKAPE aan grover te malen.
De juiste maat kiezen
- 54 naar 32 mm, 33 mm hoog: voor portafilters van 54 mm, zoals die van machines van Sage / Breville. Sluit gelijk aan met de bodem van de portafilter en neemt doses van 16–18 g.
- 58 naar 32 mm, 33 mm hoog: voor standaard portafilters van 58 mm. Sluit gelijk aan met de bodem van de portafilter en neemt doses van 16–18 g.
- 58 naar 32 mm, 38 mm hoog: het diepere profiel, voor grotere doses van 18–22 g. IKAPE geeft aan dat deze versie niet gelijk ligt met de bodem van de portafilter. Gebruikt u een puck screen bij een dosis van 18 g, dan raadt IKAPE deze hoogte aan, zodat er genoeg ruimte boven het bed overblijft.
IKAPE geeft aan dat de gelijkliggende versies geen uitstekende punt hebben en in standaard tamperstations passen.
Zo gebruikt u het
- Laat het bakje in de portafilter zakken in plaats van het standaardbakje.
- Zet de koffiemolen grover dan uw gebruikelijke espressostand.
- Doseer, breek de klontjes op, strijk het bed glad en bereid de puck verder voor zoals gewoonlijk.
- Trek de shot, en loopt hij vast, zet de maalgraad dan nog grover.
Materiaal en onderhoud
Het lichaam is van roestvrij staal, onder een ingebakken keramische coating op koolstofbasis in matzwart. Spoel het filterbakje na gebruik af onder heet water of veeg het af met een microvezeldoek. Schuur het niet, want een schuurspons kan de coating eraf halen.
Inhoud van de verpakking
- 1 × IKAPE convex filterbakje, in de gekozen diameter en hoogte
Past op deze machines
54/58 mm
Alle maten per machineSpecificaties
Maat en pasvorm
- Hoogtes
- 33 mm, gelijk met de portafilter · 38 mm, niet gelijk
- Dosis
- 16–18 g bij 33 mm hoog · 18–22 g bij 38 mm hoog
Uitvoering
- Bodemdiameter
- 32 mm
- Type
- 54 naar 32 mm, 33 mm hoog, gelijk, 58 naar 32 mm, 33 mm hoog, gelijk, 58 naar 32 mm, 38 mm hoog, niet gelijk
Extra's
- Portafiltermaten
- 54 mm · 58 mm
- Constructie
- In één geheel met CNC gevormd, conisch-trapeziumvormige binnenkant
- Lichaam
- Roestvrij staal
- Afwerking
- Ingebakken keramische coating op koolstofbasis, matzwart
- Coating
- Bestand tegen krassen van WDT-naalden en tegen een thermische schok van 300 °C, volgens IKAPE
- Merk
- IKAPE
Video's
Video's van IKAPE op YouTube. Een video wordt pas van YouTube geladen als je op afspelen drukt.
IKAPE
Gemaakt door IKAPE · 129 producten
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Schrijf de eerste.
Schrijf de eerste beoordeling
Past hier goed bij
-
IKAPE Rainbow Bottomless Portafilter (51 / 54 / 58 mm)
51/54/58 mm
$68,79
-
IKAPE Opengewerkte Bottomless Portafilter (54 en 58 mm)
54/58 mm
$79,99
-
IKAPE V3 Gekalibreerde Veertamper (45,5–58,35 mm, Stalen Voet)
45,5–58,35 mm
$43,99
-
IKAPE V4 Gekalibreerde Palm Tamper (51–58,5 mm)
51/53,3/58,5 mm
$55,99
Dit heeft u misschien ook nodig
-
IKAPE WDT-tool met Één Druk, 14 Naalden (51 / 54 / 58 mm)
51/54/58 mm
$89,99
-
IKAPE Puck Screen en Doseerbeker Set (2-delig, 51 / 53 / 58 mm)
51/53/58 mm
$19,99
-
IKAPE V3 Beehive Precisiefilterbakje (51 / 54 / 58 mm, 16–22 g)
51/54/58 mm
$30,99
-
IKAPE Matrix Precisiefilterbakje (54 / 58 mm, 18–22 g)
54/58 mm
vanaf
$29,99
Onlangs bekeken
$59,99
Schrijf de eerste beoordeling