IKAPE Kapo K2 Draagbare Espressomachine, 51 mm, met Standaard

Ze verwarmt zelf haar water

Dankzij een ingebouwde verwarming zet de K2 hete espresso met water op kamertemperatuur. IKAPE geeft op die manier 6 tot 8 shots per lading uit de accu van 13.500 mAh, en tot 500 kopjes als u de machine met heet water vult. Ze laadt op via de meegeleverde USB-kabel, vanaf een computer of de stroomaansluiting in de auto.

Pre-infusie vóór de druk

Elke extractie begint met een pre-infusie van 3 tot 5 seconden: een kleine hoeveelheid heet water bevochtigt het maalsel, laat de puck zich zetten en laat koolstofdioxide ontsnappen. IKAPE stelt dat dit channeling vermindert en de extractie gelijkmatiger maakt.

Een shot inplannen vanaf uw telefoon

Een Bluetooth-module verbindt de K2 met een bijbehorende app. IKAPE stelt dat u met de app het zetten op afstand kunt inplannen, voor gebruik thuis.

Formaat en gewicht

De K2 weegt 780 g en meet 22,4 × 7,3 cm, ongeveer het formaat van een thermosfles, dus ze past in een rugzak, een schoudertas of een kofferbak. Er horen een compacte doseertrechter en tamper bij, en een espressokopje waarin u direct zet en waaruit u drinkt. IKAPE verkoopt haar met een standaard, of als tweede optie met een opvouwbare standaard.

Uw shot afstellen

• Gebruik verse bonen met een medium-donkere branding voor een vollere crema.
• Doseer 16 tot 18 g, afhankelijk van uw smaak en de maalgraad. Het filterbakje neemt 14 tot 18 g, en IKAPE raadt 16 g aan.
• Gebruik de maalinstelling die u op een halfautomatische machine zou gebruiken en maal niet te fijn. Is de koffie moeilijk te extraheren, maal dan grover.
• Gebruik minstens 50 ml water: 15 tot 20 ml blijft in de machine, dus 50 ml geeft meestal ongeveer 30 tot 35 ml espresso.
• Tamp nooit een leeg filterbakje. Het loopt naar onderen taps toe en de tamper loopt vast.