IKAPE V1 Puck Screen Espresso (51 / 53,3 / 58,5 mm)
L'IKAPE puck screen V1 est un disque réutilisable en acier inoxydable 316 qui se pose sur le lit de café tassé. IKAPE indique qu'il répartit l'eau uniformément et garde la douchette propre. Choisissez le puck screen 51 mm pour la De'Longhi Dedica, 53,3 mm pour Sage / Breville ou 58,5 mm pour les paniers de 58 mm.
- Assistance en français et six autres langues
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Fabriqué par
· les 129 produits
De l'eau régulière sur la galette, une douchette propre
Le puck screen espresso IKAPE V1 est un disque perforé en acier inoxydable 316 que vous posez sur le lit de café avant de verrouiller le porte-filtre. IKAPE indique qu'il répartit l'eau uniformément et augmente la quantité de solides dissous dans l'espresso, pour une meilleure extraction.
IKAPE indique aussi que le screen empêche la galette d'être aspirée contre la douchette quand vous retirez le porte-filtre : il reste donc moins de café sur le groupe.
Sa place dans votre préparation
Le screen est la dernière étape avant l'extraction. Cassez les grumeaux avec un outil WDT, égalisez le lit et tassez, puis posez le screen dessus et verrouillez le porte-filtre.
Choisir la bonne taille
- De'Longhi Dedica et autres machines compactes en 51 mm.51 mm
- machines Sage / Breville à paniers de 54 mm, dont Barista Express, Barista Pro, Barista Touch et Bambino Plus.53,3 mm
- paniers standard de 58 mm sur les machines à groupe E61, Gaggia Classic, Rancilio Silvia, Lelit, ECM, Profitec et La Marzocco.58,5 mm
Mode d'emploi
- Moulez, distribuez et tassez le café comme vous en avez l'habitude.
- Posez le screen à plat sur le lit tassé, centré dans le panier.
- Verrouillez le porte-filtre et lancez le shot.
- Faites tomber la galette avec le screen encore dessus, puis retirez le screen.
- Rincez le screen à l'eau chaude avant le shot suivant.
Matériaux et entretien
IKAPE nomme l'acier inoxydable 316 pour le screen et le présente comme réutilisable. IKAPE dit qu'il est facile à entretenir : il suffit de le rincer et de l'essuyer.
Rincez-le à l'eau chaude après chaque extraction pour que les huiles de café ne s'accumulent pas dans les perforations, puis essuyez-le pour le sécher. Si le débit à travers les trous ralentit, faites tremper le screen dans de l'eau chaude et brossez-le avant le shot suivant.
Contenu de la boîte
- 1 × puck screen espresso IKAPE V1, dans la taille choisie
Compatible avec ces machines
51/53.3/58.5 mm
- De'Longhi Dedica
- Machines à groupe E61
- ECM / Profitec
- Gaggia Classic
- Lelit
- Rancilio Silvia
- Sage / Breville
Caractéristiques techniques
Taille et compatibilité
- Tailles de panier
- 51 mm · 53,3 mm · 58,5 mm
Fabrication
- Matériau
- Acier inoxydable 316
Divers
- Usage
- Réutilisable, posé sur le lit de café
- Marque
- IKAPE
IKAPE
Fabriqué par IKAPE · 129 produits
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